На прошлой неделе сразу три кировчанина принесли на экспертизу подозрительный продукт, купленный с рук и названный продавцами «мёдом свежей качки».
Подкрашенный сироп с ярко выраженным карамельным вкусом и запахом мошенники умело маскируют слоем настоящего мёда. А иногда и маскировать не приходится: берут так. Бывает и так: мёд, вроде, настоящий, но далеко не качественный. Он забродил из-за стремления пчеловода-вредителя собрать дорогой продукт раньше срока.
Из-за пыльцы и органических кислот мёд должен горчить, если нанести его на корень языка. Но в некоторых случаях и пробовать не стоит, говорят специалисты. Это не только убыточно, но и опасно.
С первого августа начнется первая массовая качка мёда. В ожидании Медового Спаса любителям сладкой жизни следует быть наиболее бдительными. Эксперты советуют любителям сладкой жизни приобретать янтарный продукт только в официальных местах торговли и специализированных магазинах.
Авторы - Яна Вороная, Александр Быкасов.
